Нам понадобится:
250г муки
150г масла
желток
2 ст.л. молока
щепотка соли
100г фруктозы
Муку всыпать в миску вместе с солью и фруктозой, натереть на тёрке предварительно замороженное, сливочное масло.
Перетереть сухие ингредиенты в крошку. Добавить желток и молоко. Замесить тесто.
Из теста сформировать шар, накрыть полотенцем и убрать в холодильник на час.
Скажи, пожайлуста, а твое песочное тесто мягкое после приготовление?
ОтветитьУдалитьну я бы не сказала,что прям мягкое. Примерно как песочное печенье (курабье например)
ОтветитьУдалить